福成集团旗下酿酒企业
三河福成酿酒有限公司是福成集团继养牛、屠宰、乳业、熟食制品、房地产等八大产业之后的又一支柱企业。为了适应新的市场需求,扩大生产规模,公司于2013年注巨资于高楼镇福成工业园区内扩建新厂同时扩大销售团队及技术团队。
公司始终视科技为企业第一生产力,先后通过了ISO9001国际质量体系和HACCP认证。与此同时,公司还引进先进的包装生产线,从洗瓶到灌装初步实现自动化。并采用先进检测设备进行质量检测,从而保证了产品质量。在研发产品升级及品质创新的路上不断加大投入,将源自辽代的古法酿酒工艺进行优化创新,以优质红高粱为原料,经整粒浸泡、蒸煮糊化,在以天然活性大曲为曲种,将全部酿酒用粮活化成嫩曲后,经地下小瓦窖固态低温发酵、纯粮固态蒸馏、陈酿勾兑制成。整个酿制过程不添加任何稻壳、谷壳等填充辅料和食用酒精及白酒发酵产生的任何呈香呈味物质,具有典型的纯粮酒香气的蒸馏酒。经报批省卫健委实现企业自执行标准,性价比极高。酒色清亮透明,口味特别净,清香纯正,后味很甜,绵软不上头,整体酿酒工艺细节获十几项专利。
2017年2月7日,由三河福成酿酒有限公司创造七道粮品牌。2020年福成七道粮系列白酒先后获得布鲁塞尔国际烈酒大赛银奖;国际葡萄酒暨烈酒大赛”(IWSC)银奖,该项赛事是业界公认的全球顶级葡萄酒烈酒竞赛,也是全球最盛大、最尊贵的醇酒美食盛宴,堪称是酒界中的奥斯卡颁奖典礼;北酒所白酒金牌挑战赛等5个国际大奖,成为近两年白酒市场又一个广受消费者认可的白酒新品类。
目前,公司产品有浓香型、清香型、无香型、清酱风格四大类八大系列:主要是七道粮系列、原浆系列、喜宴礼品系列、牛王酒系列、百姓口福系列、二锅头系列、定制美瓷典藏系列、地瓜烧系列。
福成酿酒人,一直坚持“以科技创新产品,用真情酿造美酒”的理念,来打造独树一帜的酒类品牌,并通过福成特色,将千百年来的中国酒文化加以延伸。相信我们会一直以最好的产品,最优的服务来回报顾客,让福成酒业为中国白酒锦上添花!
福成酒介绍
福成酒业目前有浓香型、清香型、无香型、清酱风格四大类八大主系列白酒产品,分别是七道粮系列、原浆系列、喜宴礼品系列、牛王酒系列、百姓口福系列、定制美瓷典藏系列、二锅头系列、地瓜烧系列。
浓香型系列白酒无色清亮透明,无悬浮物,窖香浓郁,醇和爽净,香味协调,饮后尤香,回味悠长,风格独特。
清香型系列白酒无色清澈透明,无悬浮物,清香纯正,入口绵、落口甜,香味协调,尾净余香,特点显著。
七道粮的传说
乾隆八年七月,乾隆皇帝东巡盛京,恭谒祖陵。当日申时,驾临京东燕郊行宫。见天色尚早,乾隆便差侍卫,轻骑便装,微服乡间。几匹骏马,徜徉乡路,高树低粱,轻纱幔帐,一派人间美景。众人行至小镇,忽觉糟香入风,酒香入鼻。乾隆大悦,差众人寻味而至,一巷内院落袅袅青烟,飘出阵阵酒香。轻叩锁环,一老者徐开木门,见乾隆气宇轩昂,随众左右,便问贵干。乾隆笑曰,忽闻深巷酒香,欲品美酒一杯。老者闻听,迎众入院。乾隆问老者,祖籍何姓。老者言道,盛京刘姓,携家人至天子脚下谋生。乾隆心悦,京畿之地竟有祖地乡民。手端新蒸美酒,龙唇微抿,细细品味,不禁叹道,好酒!此酒虽为新酿,为何不辛、不辣、不苦,清甜甘洌,纯净绵软,糟香清淡,酒香怡人?老者见乾隆深谙酒质,便道,此酒精选本地高粱,取燕山灵山寺圣泉之水,清洗之后入瓦窖,拌小麦大曲,发酵七七四十九天,上屉蒸馏而成。工序更是繁琐,须经热水洗泡、蒸煮糊化、吹凉加曲、活化制曲、凉曲加醅、瓦窖发酵、蒸馏取酒七道工序。乾隆笑曰,此酒源自精粮,又经七道工序而成,不如唤作“七道粮”!言毕,乾隆命人取银换酒,率众扬长而去。乾隆于盛京故宫,轻饮美酒,感念先祖开创之维艰,又周览山川之浑厚,民物之朴淳,谷上之沃肥,百昌之繁庑,遂做《盛京赋》。赋尾颂词中有:置酒故宫,用酬父老。一代明君,追赋先祖之时,不忘百姓福旺,品美酒而赋兴替,传为佳话!