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全聚德

北京著名餐饮品牌

中国全聚德(集团)股份有限公司,是中国知名大型餐饮集团,餐饮产业和食品产业为两大支柱产业,目前在国内外拥有成员企业超过100家,是中国餐饮企业A股上市公司 (股票代码002186)。

中国著名老字号品牌 全聚德 始创于1864年,1993年,集合全国 全聚德”品牌企业组建了全聚德集团:2003年,与北京华天饮食集团共同组建聚德华天控股有限公司:2004年,与首旅集团、新燕莎集国实现战路重组,形成了拥有全聚德、仿膳项庄(创建于1925年),主泽园场店(创建于1930年),四川(创建于1959年) 四大知各饮品的大型饮团,更名为“中国全聚德(集团) 股份有限公司”。2007年,“全聚德”在深交所挂牌上市。

全聚德国秉承守正创新、诚信温暖的企业核心价值观,以打造健康美食生活,弘场中华饮食文化为企业使命,努力将企业打造成为更多人信赖和喜爱的美食生活服务商,多年来,全聚德集团服务于多国元首、各界知名人土及国内外游客,并多次为国家大型活动提供服务保工作,2008年北京奥运会期间被准入提供奥运食品: 2010年国满完成上海世博会服务任务;2014年为亚大经合组织APEC第二十二次领导人非正式会议提供烤服务: 2018年国满完成中非合作论北京峰会的服务保建工作: 2017年、2019年连续为第一届、第二目“带一路”国际合作高峰论坛提供午宴服务:2022年参加北京冬奥会、冬残奥会冬奥村的服务保障工作。

全聚德集团顺力传承全聚德、仿落、丰泽园、四川饮品牌文化,博采众长,联合发展,连续十年位中国饮百强企业”。”全聚德烤鸭技艺 和”仿磨(清廷)制作技艺”被认定为国家级非物质文化健产,”全聚德全鸭席技艺 和 生泽园鲁菜作技艺,被认定为北京市区级非物质文从馈产,”前门全聚德送鸭店门面“被列为北京市文物保护单位。

全聚德集团曾菜获 全国文明行业示范点、“全国五劳动奖状、“全国质量信理先进企业、”全国商业质量告理奖、中国十大文化品牌,、中国餐饮十佳企少、“中国中小板上市公司价值五十强”和”北京城市名片”等荣誉。

历史拓展:

1864年,北京前门大街上一家名叫“德聚全”的干鲜果铺,因经营不善即将倒闭。一直在附近以售卖生鸡生鸭养家糊口的杨全仁正好经过此处,面对即将空出来的店面,一直搭钱想改变命运的杨全仁马上盘下了这家店铺,并改名为全聚德从此以后,一家只经营烤鸡、烤鸭和烤炉肉的小铺逐渐发展成为以烤鸭为龙头,集督人菜系之所长的中华老字号品牌,成为中华美食的代表、中外交流的桥梁,跨越三个世纪,续写着传奇的创业故事。

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